賞味期限、消費期限、販売期限というのがありますよね。卸・小売、食品業界には製造日から賞味期限までの期間のうち、残り３分の１の時点を過ぎると店頭から撤去するのが「３分の１ルール」で今までの業界の慣行があり、大量廃棄につながっているという。農…
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